Exclusiva

Una profondità massima per uno sguardo ottimale sul prodotto.

La pulizia del design esalta ogni estetica e cromia. un locale perfetto per ogni esigenza.

Vetrina tecnologica e di design per gelaterie e pasticcerie progettata da Sifa

Gelaterie

Vetrina gelati professionale ventilata con basamento in tubolare d’acciaio verniciato con polveri epossidiche, predisposizione per ruote (a richiesta) e piedini regolabili. Scocca monoblocco con rivestimento interno interamente in acciaio inox e schiumata con poliuretano iniettato alla densità di 38/40 kg./mc. Vetro frontale temprato e riscaldato, apribile verso il basso. Vetri laterali stratificati, temprati e riscaldati. Chiusura posteriore con scorrevoli inclinati di serie, scorrevoli squadrati optional (solo su H.120). Sbrinamento automatico con inversione di ciclo, evaporazione condensa in automatico su vetrine con motore interno, scarico condensa da collegare alla rete quando la vetrina è con motore esterno, a richiesta vaschetta evaporacondensa, griglia anteriore in alluminio anodizzato argento. Unità condensatrici interne ermetico monofase e esterne a richiesta. 12G – unità condensatrice ermetica monofase entro 10mt, semiermetico trifase oltre 20mt. 18-24G – unità condensatrice semiermetico trifase entro 20mt. Sono utilizzabili vaschette da cm. 36×16,5x12h. (5 lt.) o da cm. 36x25x12/8h. (8/5 lt.) con traversini a passo variabile. Kit vaschette non compreso. Condizioni di funzionamento: classe 4 (30°C temperatura ambiente 55% umidità relativa), classe di temperatura 4L2 -12°C/-18°C, nel rispetto della norma UNI EN ISO 23953-2:2016.

Exclusiva

Pasticcerie

Vetrina pasticceria professionale con basamento in struttura portante in alluminio anodizzato, con piedini regolabili. Scocca monoblocco con rivestimento interno interamente in acciaio inox Aisi 304 e schiumata con poliuretano iniettato alla densità di 38/40 kg./mc. Piano refrigerato costituito da pannelli in acciaio inox asportabili. Vetro frontale temprato e riscaldato, apribile verso il basso. Vetri laterali stratificati, temprati e riscaldati. N° 1 mensola espositiva superiore di serie su H.137 cm e n° 1 mensola inferiore optional, n°1 mensola optional su H.120 cm. Chiusura posteriore con scorrevoli inclinati di serie, scorrevoli squadrati optional (solo su H.120). Plafoniera illuminata a Led 4000°K di serie. L’impianto di refrigerazione è ventilato con potenziometro per la regolazione della velocità delle ventole, sbrinamento automatico a fermata, quadro comandi con termostato elettronico. Unità condensatrice interna monofase R290 a capillare (a richiesta unità condensatrice esterna per distanza da 3 a 10 mt.); vetrina canalizzabile con Exclusiva gelateria. Motore interno, l’evaporazione condensa in automatico attraverso vaschetta come optional, con motore esterno scarico condensa da collegare alla rete. Classe Climatica 3 (25°C temperatura ambiente 60% umidità relativa), classe di temperatura 3M2 -1°C/ +7°C.

Caratteristiche tecniche

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